-
5 причин, почему вы полюбите Кайбе
Все фотографии: Кристиан Берг
Кайбе — это идиллический уголок дельты Меконга всего в двух часах езды от Хошимина. Хотя во всем остальном Вьетнаме популярно выражение «thoải mái đi» (расслабься), жители Кайбе действительно живут по этому принципу. В этом городке, где большинство жителей — садоводы и речные рыбаки, жизнь течет неспешно: утро посвящено торговле и упорному труду, а остальная часть дня — отдыху и неторопливости.
Проснитесь пораньше, чтобы застать оживленную торговлю на воде, а затем проведите время, катаясь на велосипеде по островку Танфонг, попивая ледяной кофе с молоком (cà phê sữa đá) в гамаке и проплывая по тенистым каналам. Вот несколько причин, почему вам понравится время, проведенное в Кайбе.
Лодки и речная жизнь
В дельте Меконга жизнь проходит на воде. Реки и каналы пронизывают весь регион, а местные жители с детства учатся управлять лодками и пользоваться паромами. Прочувствуйте эту уникальную культуру, отправившись на сампане исследовать узкие протоки и мангровые заросли. Женщины обычно гребут на сампанах стоя, искусно справляясь с течением и изгибами водного пути. Наденьте коническую шляпу nón lá для защиты от солнца и плавно скользите по водам провинции Тьензянг, минуя местных жителей, ловящих сомов, играющих на берегу детей и семьи, занимающиеся домашними делами в домах на сваях.
Фермы и фруктовые сады
Танфонг — это островок на реке Меконг, до которого можно добраться на пароме всего за пять минут. Этот остров — настоящий тропический рай. Узкие каналы пересекают сушу, питая плодородную почву, на которой фермеры Кайбе выращивают вкуснейшие фрукты. Крупные джекфруты, рамбутаны, манго и мангостины тяжело свисают с деревьев, покрывающих буквально каждый клочок земли. Посвятите вечер поездке на велосипеде по крошечным улочкам островка. Прокатитесь по узким мостикам и вдоль кромки воды в окружении буйной зелени.
СОВЕТ: Ближе к вечеру загляните на пчелиную ферму Hải Yến Bee Farm, чтобы пройтись с экскурсией, а затем отдохнуть за стаканом вкусного напитка с медом.
Яркая торговля у реки
Жизнь в городке Кайбе начинается рано, и вам тоже стоит проснуться пораньше. Встретьте рассвет во время волшебной прогулки на пароме, а затем прокатитесь на велосипеде по городским мостам и утренним рынкам. Прибрежный рынок Тьен легко узнать. Под потрепанными тентами продавцы свежих фруктов и цветов ждут покупателей, беседуя с друзьями или играя в китайские шашки. Оттуда отправляйтесь к церкви Кайбе, построенной немецким католическим священником в начале XX века. Обратите внимание на разбросанные по всему городу небольшие пагоды, буддийские святилища и индуистские храмы — напоминание о многокультурном характере дельты Меконга.
Запоминающийся отдых в гостевых домах
Оцените гостеприимство и душевное тепло жителей дельты Меконга, остановившись в семейном гостевом доме в Кайбе. Mekong Rustic — это экологичный проект, предлагающий проживание в семье или отдельные бунгало посреди цветущих садов на островке Танфонг. Здесь хозяева будут радовать вас потрясающими местными блюдами, свежими фруктами и сладостями дельты Меконга в течение всего дня. Гостевые дома, такие как Mekong Rustic, также организуют экскурсии в ремесленные мастерские Кайбе. Задержитесь здесь на несколько дней, чтобы влиться в местный ритм жизни, и позвольте себе полностью расслабиться среди великолепия и красоты Кайбе.
Традиционная народная музыка
Жители дельты Меконга известны своей любовью к музыке. Кайлыонг (Cải Lương), вьетнамская народная опера родом из дельты Меконга, представляет собой сочетание баллад и театрального представления в сопровождении цитры или, в современной интерпретации, гитары. Забавные сюжетные линии часто разворачиваются в сельских районах Вьетнама и могут быть как веселыми, так и печальными. Даже не зная языка, кайлыонгом легко наслаждаться благодаря выразительной игре актеров и мелодичному пению. Ресторан Mekong Garden Restaurant на островке Танфонг — одно из мест, где музыка кайлыонг звучит в течение дня и во время ужина.
