เวียดนามคือสถานที่ที่ริมฟุตบาทมีชีวิตชีวา ที่นี่ ทางเท้าถูกจับจองในทุกมุมถนน และมันถูกใช้งานเพื่อจุดประสงค์ที่มากกว่าแค่การเดิน วิธีที่ดีที่สุดในการสัมผัสวิถีชีวิตบนท้องถนนในเวียดนามคือการเข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของชุมชนบนทางเท้า ไม่ต้องกังวลเรื่องการปรับตัว ทุกคนล้วนได้รับการต้อนรับ และนี่คือ 7 วิธีที่จะช่วยให้คุณดื่มด่ำไปกับวัฒนธรรมทางเท้าอันคึกคักของเวียดนาม

---

ยืดเส้นยืดสายบนทางเท้า

ชาวเวียดนามชอบเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการออกกำลังกายร่วมกัน หากต้องการเป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตท้องถิ่นนี้ ให้ตื่นแต่เช้าแล้วมุ่งหน้าไปยังทะเลสาบ แม่น้ำ หรือสวนสาธารณะที่ใกล้ที่สุดในเวลา 6 โมงเช้า เมื่อรุ่งสาง ชาวเวียดนามหลายร้อยคนทุกเพศทุกวัยต่างพากันมาออกกำลังกายตามกิจวัตรสุดโปรดท่ามกลางแสงแดดยามเช้า คุณจะได้เห็นการเล่นเตะลูกขนไก่อย่างมีชีวิตชีวา ท่าอบอุ่นร่างกายที่น่าสนใจ รวมถึงกลุ่มคนที่ฝึกชี่กง ซุมบ้า และแม้แต่โยคะหัวเราะ

เคล็ดลับ: ในฮานอย ให้มุ่งตรงไปยังทะเลสาบคืนดาบ (Hoan Kiem Lake) หรือทะเลสาบจุ๊กบั๊ก (Truc Bach Lake) หรือบริเวณริมตลิ่งและสะพานข้ามแม่น้ำไซ่ง่อนในนครโฮจิมินห์ เพื่อเฝ้าดูเมืองต่าง ๆ ของเวียดนามตื่นจากการหลับใหล

---

ลิ้มลองรสชาติกาแฟโรบัสต้า

เวียดนามเป็นผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่อันดับสองของโลก และชาวเวียดนามมักใช้เวลาหลายชั่วโมงร่วมกันในการจิบกาแฟบนทางเท้า ในทุก ๆ เมือง คุณจะได้เห็นคนในท้องถิ่นพบปะพูดคุยกับเพื่อนฝูงริมฟุตบาท ขณะที่กาแฟค่อย ๆ หยดผ่านที่ดริปโลหะลงสู่แก้ว ไม่ว่าจะดื่มแบบกาแฟดำหรือใส่นมข้นหวาน แบบร้อนหรือใส่น้ำแข็ง เครื่องดื่มชวนเสพติดนี้ก็เป็นข้ออ้างที่สมบูรณ์แบบในการนั่งพักผ่อนและเฝ้ามองผู้คนสัญจรไปมา

เคล็ดลับ: หากคุณไม่สามารถดื่มกาแฟเวียดนามรสเข้มข้นได้ ลองสั่ง nước ép (น้ำผลไม้สด) เย็น ๆ, nước mía (น้ำอ้อย) หรือ dừa tươi (มะพร้าวสด) แทนได้

---

---

ลองโกนหนวดและตัดผมริมทางเท้า

เมื่อเดินเล่นในเมืองต่าง ๆ ของเวียดนาม คุณอาจพบเก้าอี้เก่า ๆ ตัวหนึ่งตั้งอยู่หน้ากระจกที่แขวนไว้บนกำแพง ซึ่งมักจะอยู่ใต้ร่มเงาไม้ครึ้ม นี่คือช่างตัดผมริมทางของเวียดนามที่พร้อมให้บริการคุณ ผู้ชายชาวเวียดนามมักจะมาใช้บริการร้านตัดผมชั่วคราวเหล่านี้เพื่อโกนหนวด เล็มผม และบริการแคะหูฟรี นับเป็นวิธีที่สนุกและไม่แพงในการแปลงโฉมรูปลักษณ์ของคุณในราคาสุดประหยัดเพียง 50,000 ดอง

---

ให้เท้าของคุณได้พักผ่อน

เมื่อนั่งบนทางเท้าในเวียดนาม คุณอาจพบกับช่างซ่อมรองเท้าเคลื่อนที่เดินเข้ามาหา โดยทั่วไปช่างซ่อมรองเท้าเหล่านี้จะถือตะกร้าเครื่องมือและชี้ไปที่เท้าของคุณเพื่อถามว่าต้องการขัดรองเท้าหรือไม่ ด้วยค่าบริการเพียงไม่กี่ดอลลาร์ พวกเขาจะช่วยชุบชีวิตรองเท้าคู่เก่งของคุณให้กลับมาดูดีเหมือนใหม่ภายในเวลาไม่กี่นาที ในหลาย ๆ ด้าน การนั่งรอซ่อมรองเท้าในขณะที่สวมรองเท้าแตะพลาสติกถือเป็นภาพสะท้อนชีวิตสุดคลาสสิกในเมืองของเวียดนาม

---

ปล่อยให้อาหารกลางวันมาหาคุณเอง

เวียดนามพูดได้อย่างเต็มปากว่าเป็นหนึ่งในประเทศที่มี สตรีทฟู้ดที่ดีที่สุดในโลก ตั้งแต่ขนมมะพร้าวรสหวานเหนียวนุ่มไปจนถึงก๋วยเตี๋ยวชามพิเศษ คุณจะพบกับอาหารน่ารับประทานนับไม่ถ้วนที่เสิร์ฟริมทาง ลองสั่ง bánh mì และเฝ้าดูขณะที่พวกเขากำลังประกอบแซนด์วิชอยู่ริมทางเท้า หรือจะมองหาไอน้ำจากหม้อน้ำซุปที่กำลังเดือดปุด ๆ เพื่อบอกให้รู้ว่าควรจะลากเก้าอี้ไปนั่งตรงไหน ยิ่งร้านไหนคนเยอะ ก็ยิ่งคุ้มค่าแก่การรอคอย

เคล็ดลับ: ร้านค้าบนทางเท้าหลายร้านเปิดตามเวลาที่กำหนดเท่านั้น เพียงไม่กี่ชั่วโมงต่อวัน อาหารเช้าอาจเริ่มตั้งแต่ 6.00 น. ถึง 9.00 น. ส่วนอาหารกลางวันจะเริ่มประมาณ 11.00 น. และสิ้นสุดภายในเวลา 13.00 น.

---

คลายร้อนด้วยเช (chè) สักถ้วย

ฤดูร้อนที่อบอ้าวของเวียดนามทำให้เราต้องหาวิธีคลายร้อนอย่างสร้างสรรค์ ลองทำตามแบบคนท้องถิ่นและแวะทาน chè เย็น ๆ สักถ้วยริมทางเท้า คุณจะพบร้านขายเชตามซอกตึก รถเข็นชั่วคราว และจากพ่อค้าแม่ค้าหาบเร่บนทางเท้า ขนมชนิดนี้มี หลากหลายประเภทไม่รู้จบ รวมถึงเชที่ทำจากวุ้นหลากสี ผลไม้สด และถั่วเชื่อม สิ่งที่เหมือนกันคือการใส่น้ำแข็งใสและกะทิ ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเพื่อของหวานสไตล์เขตร้อนแสนอร่อย

---

กระชับมิตรด้วยเบียร์และบาร์บีคิว

เมื่อสิ้นสุดวัน ชาวเวียดนามชอบที่จะผ่อนคลายด้วยเบียร์เย็น ๆ และบาร์บีคิวร้อน ๆ หลังค่ำคืนมาเยือน ทางเท้าในเมืองจะคลาคล่ำไปด้วยกลุ่มเพื่อน นักธุรกิจ และคนเมืองสุดชิคที่มารวมตัวกันรอบ ๆ ร้าน bia hơi ด้วยเครื่องดื่มและของว่างแสนอร่อยที่เสิร์ฟอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีเวลาเหลือเฟือในการพูดคุย ถกเถียง และชนแก้วร่วมกัน ชวนเพื่อนร่วมเดินทางของคุณมา สั่งเครื่องดื่มสักหน่อย และอย่าลืมฝึกพูดคำว่าชนแก้วในภาษาเวียดนาม: ‘Một, hai, ba, dô!'

เคล็ดลับ: ในฮานอย ลองแวะไปที่ลีวันฟุก (Ly Van Phuc) เพื่อชิมไก่ย่างและขนมปังอบน้ำผึ้งแสนอร่อย สำหรับคนรักอาหารทะเล การแวะไปที่ถนนหอย (Nguyen Thuong Hien) ในโฮจิมินห์ซิตี้คือสิ่งที่ไม่ควรพลาด

---

ต้องการไอเดียท่องเที่ยวเวียดนามเพิ่มเติมไหม? สมัครรับจดหมายข่าวของเรา เพื่อรับเรื่องราวที่ดีที่สุดส่งตรงถึงกล่องจดหมายของคุณ