• Освежитесь: 7 восхитительных вьетнамских напитков

    Все фото: Кристиан Берг

Вывески «Giải khát» можно встретить по всему Вьетнаму: они приглашают людей из всех слоев общества «утолить жажду». Возможно, страна известна как рай для гурманов, но ее напитки не менее вкусны, чем блюда. Остановка ради напитка — это целое событие: время сделать перерыв на обочине и поболтать. Куда бы вы ни отправились во Вьетнаме, бодрящий напиток всегда окажется поблизости. Вот семь отличных вариантов для вашего списка.


Cà phê sữa đá

лучшие вьетнамские напитки

Чашечка кофе по-вьетнамски обязательно взбодрит вас. Вьетнамские зерна робусты дают крепкий настой с насыщенным и пьянящим ароматом, который быстро вызывает привыкание. Cà phê sữa đá сочетает в себе фильтрованный кофе с порцией сгущенного молока и большим количеством льда, чтобы смягчить вкус.


Nước mía

лучшие вьетнамские напитки

Сладкий напиток, который к тому же полезен? Nước mía, или сок сахарного тростника, становится приятным сюрпризом для большинства путешественников. Торговцы медленно пропускают стебли сахарного тростника через пресс, чтобы выжать сладкую жидкость. Добавьте немного сока каламанси и пейте со льдом для естественного восстановления сил.


Trà quất 

После осмотра достопримечательностей под солнцем сделайте перерыв в кафе с чашечкой trà quất. Простой чай со льдом, приправленный каламанси и медом, этот ароматный напиток мгновенно вернет вас к жизни. Вы даже можете найти его в таких сетях кафе, как Cong Ca Phe и The Coffee House.


путеводитель по вьетнамским напиткам

Sinh tố

лучшие вьетнамские напитки

Вьетнамцы — эксперты в превращении свежих ингредиентов в особые кулинарные шедевры. Sinh tố — отличный тому пример: питательная смесь тропических фруктов — питайи, бананов, ананасов, манго, авокадо и других — смешанная со льдом и порцией сгущенного молока. 


Chanh tuyết 

Морозный стакан, наполненный до краев кисло-сладким «лаймовым снегом» — вот что делает chanh tuyết божественным лакомством. Приготовленный со льдом, соком лайма, цедрой и щепоткой сахара, он подается с трубочкой и ложкой, чтобы вам было удобнее им лакомиться. Вы найдете его в кафе по всей стране.


Trà đá

лучшие вьетнамские напитки

Где бы вы ни находились, лавка с trà đá всегда окажется за углом. Если во Вьетнаме вы видите небольшое скопление пластиковых табуреток и стаканов, можете быть уверены, что там подают этот зеленый чай со льдом. Чтобы по-настоящему насладиться им, как местный житель, закажите стакан к уличной еде на обед или ужин. 


Bia hơi

Придвиньте стул в любой пивной на севере Вьетнама, и вам протянут тяжелый бокал пенного золотистого bia hơi. Это свежее непастеризованное пиво идеально сочетается с арахисом, жареными закусками или большими семейными ужинами. А главное, бокал пенного обойдется вам всего в 8 000 вьетнамских донгов. За здоровье!


Хотите больше идей для путешествий по Вьетнаму? Подпишитесь на нашу рассылку , чтобы получать наши лучшие материалы прямо на почту.